Analiza wybranych przepisów prawa żywnościowego w aspekcie produkcji żywności mrożonej i schłodzonej. Część 2. Spostrzeżenia i uwagi szczegółowe
3
30
0
współautorzy:
Abstrakt:
Oceny

Nikt jeszcze nie ocenił tego dokumentu.

Zaloguj się, żeby ocenić.

Ustanowione w ostatnim półroczu przepisy regulujące prawne aspekty produkcji, pakowania, transportu, przechowywania, jakości środków żywnościowych znacznie zwiększyły ilość dokumentów, których znajomość jest niezbędna dla prawidłowej realizacji produkcji i obrotu. Zebranie w jednym miejscu podstawowych informacji dotyczących tych przepisów zapewne ułatwi poruszanie się w obszarze z pogranicza prawa i praktyki produkcyjnej. Wychodząc tym potrzebom naprzeciw, w pierwszej części (Chłodnictwo 2003, 6) zestawiono listę najbardziej istotnych ustaw i rozporządzeń dotyczących szeroko rozumianej produkcji żywności mrożonej i schłodzonej.
Cookie:
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Zamknij